Green Goddess Dip, Salat, Beilage

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Ein erfrischender und cremiger Dip, der perfekt zu frischen Gemüsesorten oder als Beilage zu Salaten passt.

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T06:48:37.111Z

Dieser Green Goddess Dip ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Mit frischen Kräutern und einer cremigen Basis aus Joghurt ist er eine wunderbare Ergänzung zu jedem Gericht.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Frische Kräuter verleihen einen einzigartigen Geschmack
  • Cremige Konsistenz, die perfekt zum Dippen ist
  • Ideal für gesunde Snacks oder als Teil einer Partyplatte

Die Vorteile von frischen Kräutern

Frische Kräuter sind nicht nur geschmacklich ein Hochgenuss, sie bringen auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich. Petersilie und Schnittlauch sind reich an Antioxidantien und Vitaminen, die das Immunsystem stärken. Diese Kräuter verleihen dem Green Goddess Dip eine aromatische Frische, die ihn von anderen Dips abhebt.

Die Verwendung von frischen Kräutern sorgt nicht nur für einen intensiven Geschmack, sondern auch für eine schöne grüne Farbe, die das Auge erfreut. Sie sind eine hervorragende Möglichkeit, Ihren Gerichten eine gesunde Note zu verleihen und gleichzeitig die Nährstoffaufnahme zu erhöhen.

Perfekte Begleiter für den Dip

Der Green Goddess Dip passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gemüsesorten. Karotten, Sellerie, Gurken und Paprika sind ideale Begleiter, die nicht nur knackig sind, sondern auch die cremige Textur des Dips wunderbar ergänzen. Diese Kombination sorgt für einen gesunden Snack, der sowohl lecker als auch nahrhaft ist.

Auch als Beilage zu Salaten macht sich dieser Dip hervorragend. Er kann als Dressing verwendet werden, um frischen Blattsalaten mehr Geschmack zu verleihen. Probieren Sie es aus, indem Sie ihn mit einem gemischten Salat oder einem klassischen Caesar-Salat kombinieren!

Ideal für Partys und Feiern

Der Green Goddess Dip ist nicht nur gesund, sondern auch eine tolle Ergänzung für jede Partyplatte. Er zieht die Aufmerksamkeit auf sich und wird von Gästen oft als erstes ausprobiert. Servieren Sie ihn in einer schönen Schüssel, garniert mit frischen Kräutern, um einen einladenden Anblick zu schaffen.

Ein weiterer Vorteil ist, dass der Dip einfach im Voraus zubereitet werden kann. Bereiten Sie ihn einige Stunden vor der Feier zu und lassen Sie ihn im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen entfalten können. Ihre Gäste werden begeistert sein!

Zutaten

Zutaten für den Green Goddess Dip

  • 1 Tasse griechischer Joghurt
  • 1/4 Tasse Mayonnaise
  • 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt
  • 1/4 Tasse frischer Schnittlauch, gehackt
  • 2 EL frischer Zitronensaft
  • 1 TL Dijon-Senf
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Servieren Sie den Dip mit frischem Gemüse oder als Beilage zu Salaten.

Zubereitung

Dip zubereiten

Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren Sie den Dip kalt und genießen Sie ihn mit frischem Gemüse oder als Beilage zu Ihrem Lieblingssalat.

Nährwertinformation

Der Green Goddess Dip ist nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Wahl. Mit griechischem Joghurt als Basis enthält er weniger Fett als viele andere Dips und ist reich an Proteinen. Dies macht ihn zu einer idealen Option für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten.

Die Kombination aus frischen Kräutern und gesunden Fetten aus der Mayonnaise sorgt für eine ausgewogene Nährstoffaufnahme. Diese Zutaten unterstützen die allgemeine Gesundheit und fördern ein langfristiges Wohlbefinden.

Variationen des Rezepts

Dieses Rezept für den Green Goddess Dip ist sehr anpassungsfähig. Sie können verschiedene Kräuter verwenden, um neue Geschmackskombinationen zu kreieren. Zum Beispiel können Sie Basilikum oder Dill hinzufügen, um dem Dip eine andere Note zu verleihen.

Wenn Sie eine schärfere Variante bevorzugen, fügen Sie etwas frischen Knoblauch oder einen Hauch Chili hinzu. Diese Anpassungen machen den Dip aufregend und einzigartig, perfekt für unterschiedliche Geschmäcker und Anlässe.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Dip im Voraus zubereiten?

Ja, der Dip kann bis zu 2 Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Was kann ich als Beilage verwenden?

Frisches Gemüse wie Karotten, Sellerie, Gurken oder auch Cracker sind perfekt.

→ Kann ich die Mayonnaise weglassen?

Ja, Sie können die Mayonnaise durch mehr griechischen Joghurt ersetzen, um eine leichtere Version zu erhalten.

→ Wie lange ist der Dip haltbar?

Im Kühlschrank hält sich der Dip etwa 3-5 Tage.

Green Goddess Dip, Salat, Beilage

Ein erfrischender und cremiger Dip, der perfekt zu frischen Gemüsesorten oder als Beilage zu Salaten passt.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit15 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für den Green Goddess Dip

  1. 1 Tasse griechischer Joghurt
  2. 1/4 Tasse Mayonnaise
  3. 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt
  4. 1/4 Tasse frischer Schnittlauch, gehackt
  5. 2 EL frischer Zitronensaft
  6. 1 TL Dijon-Senf
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 120 kcal
  • Total Fat: 7g
  • Saturated Fat: 1g
  • Cholesterol: 5mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 4g
  • Dietary Fiber: 0g
  • Sugars: 2g
  • Protein: 4g