Hackfleisch Pfanne mit Paprika

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Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist ein herzhaftes und schnelles Gericht, das sich perfekt für ein einfaches Abendessen eignet.

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T00:46:04.740Z

Diese Hackfleisch Pfanne ist ein Klassiker in vielen Haushalten. Die Kombination aus saftigem Hackfleisch und buntem Gemüse macht das Gericht nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Herzhafter Geschmack, der die ganze Familie begeistert
  • Schnell zubereitet und perfekt für hektische Wochentage
  • Vielseitig mit verschiedenen Gemüsesorten kombinierbar

Einfach und schnell zubereitet

Die Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist ein ideales Gericht für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch ein schmackhaftes Abendessen genießen möchten. Innerhalb von nur 30 Minuten können Sie ein herzhaftes Essen auf den Tisch bringen, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch sättigt. Die Kombination aus Hackfleisch und buntem Gemüse sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl für Erwachsene als auch für Kinder ansprechend ist.

Dank der einfachen Zubereitung eignet sich dieses Rezept hervorragend für hektische Wochentage. Sie müssen keine komplizierten Techniken beherrschen, um ein köstliches Ergebnis zu erzielen. Das Anbraten des Hackfleischs und das Hinzufügen von frischem Gemüse ist ein Kinderspiel und erfordert nur wenige Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits zu Hause haben.

Vielseitige Variationen

Ein weiterer Vorteil der Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist ihre Vielseitigkeit. Sie können das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie verschiedene Gemüsesorten hinzufügen. Zucchini, Auberginen oder sogar Brokkoli passen hervorragend dazu und bringen zusätzliche Nährstoffe in Ihr Gericht. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken und das Gericht zu personalisieren.

Dieses Rezept kann auch leicht vegetarisch abgewandelt werden, indem Sie das Hackfleisch durch pflanzliche Alternativen wie Soja- oder Linsen-Hack ersetzen. So können auch Vegetarier und Veganer in den Genuss dieses schmackhaften Gerichts kommen. Es ist ideal, um Ihre Familie oder Freunde zu einem gemütlichen Abendessen einzuladen.

Gesund und nahrhaft

Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Das Gericht enthält hochwertige Proteine aus dem Hackfleisch und viele Vitamine aus dem frischen Gemüse. Paprika ist besonders reich an Vitamin C und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und die Hautgesundheit fördern. Durch die Kombination von Fleisch und Gemüse wird eine ausgewogene Ernährung unterstützt.

Darüber hinaus können Sie die Menge an Öl und Gewürzen anpassen, um das Gericht noch gesünder zu gestalten. Verwenden Sie zum Beispiel weniger Öl oder setzen Sie auf gesunde Fette wie Olivenöl. Mit diesen kleinen Anpassungen können Sie eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit zubereiten, die Ihre Familie lieben wird.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für die Hackfleisch Pfanne benötigen:

Zutaten

  • 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 1 große Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Paprika (rot und gelb), in Streifen geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 EL Öl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Hackfleisch Pfanne zuzubereiten:

Hackfleisch anbraten

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne und braten Sie das Hackfleisch bei mittlerer Hitze an, bis es braun ist.

Gemüse hinzufügen

Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind. Danach die Paprikastreifen hinzufügen und alles gut vermengen.

Würzen und Kochen

Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Das Gericht für weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Servieren

Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.

Genießen Sie Ihre leckere Hackfleisch Pfanne mit Paprika!

Tipps zur Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, empfehlen wir, das Hackfleisch gut anzubraten, bis es eine schöne Bräunung hat. Dies verstärkt den Geschmack und sorgt für eine appetitliche Textur. Achten Sie darauf, die Zwiebeln und den Knoblauch nicht zu lange zu braten, da sie schnell verbrennen können und bitter werden.

Wenn Sie das Gemüse etwas knackiger mögen, können Sie die Kochzeit um ein paar Minuten reduzieren. So bleibt das Gemüse frisch und behält seine Nährstoffe. Experimentieren Sie mit der Garzeit, um die perfekte Konsistenz für Ihren Geschmack zu finden.

Beilagenempfehlungen

Zu der Hackfleisch Pfanne mit Paprika passen verschiedene Beilagen hervorragend. Servieren Sie das Gericht mit frisch gekochtem Reis oder Quinoa, um eine vollwertige Mahlzeit zu kreieren. Diese Beilagen nehmen die Aromen der Pfanne auf und sorgen für einen harmonischen Genuss.

Auch ein einfacher grüner Salat oder ein Joghurt-Dip können als erfrischende Ergänzung dienen. Diese Beilagen bringen Abwechslung auf den Tisch und sorgen dafür, dass Ihr Abendessen noch köstlicher wird.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können das Hackfleisch durch Tofu oder vegetarisches Hack ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Gemüsesorten verwenden?

Ja, Sie können auch Zucchini, Auberginen oder Brokkoli hinzufügen.

→ Wie kann ich das Gericht noch verfeinern?

Ein Schuss Sahne oder etwas Käse zum Schmelzen macht das Gericht noch cremiger.

Hackfleisch Pfanne mit Paprika

Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist ein herzhaftes und schnelles Gericht, das sich perfekt für ein einfaches Abendessen eignet.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  2. 1 große Zwiebel, gewürfelt
  3. 2 Paprika (rot und gelb), in Streifen geschnitten
  4. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  5. 2 EL Öl
  6. 1 TL Paprikapulver
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne und braten Sie das Hackfleisch bei mittlerer Hitze an, bis es braun ist.

Schritt 02

Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind. Danach die Paprikastreifen hinzufügen und alles gut vermengen.

Schritt 03

Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Das Gericht für weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 04

Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 30g
  • Saturated Fat: 12g
  • Cholesterol: 80mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 30g